苯乙酸乙酯--滕州鑫和生物科技有限公司

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—— 苯乙酸乙酯 ——

中文名稱	苯乙酸乙酯
英文名稱	Ethyl phenylacetate
中文別名	甲苯甲酸乙酯
CAS RN	101-97-3
EINECS號	202-993-8
分子式	C₁₀H₁₂O₂
分子量	164.201
物化性質	苯乙酸乙酯(101-97-3)為無色液體。熔點：-29℃, 沸點：226℃，135℃（4.27kPa），121℃（2.67kPa），相對密度：1.0333（20/4℃），折光率：1.4975，閃點77℃。溶解性:能與乙醇、乙醚、苯和氯仿混溶，不溶于水。
用　　途	1、該品為合成香料，具有顯著而甜密的玫瑰花香。較譜遍用于煙、皂、日用化妝品的香精中，少量用于白玫瑰，微量用于橙花、甜豆及蜂蜜果子的香精，適用于哈瓦那型草香精。在醫藥工業該品用于生產巴比妥類催眠藥魯米那，也可用作溶劑。 2.可用于食用香精配方中，主要用以調配蜜香型和果香型香精。還可用于煙用香精配方中。 3. 常用于烘烤食品、糖果、布丁。

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